Клубничный сезон заканчивается, едва успев начаться. Но наслаждаться вкусом сочной ягоды хочется в течение всего года! korzinka.uz расскажет Вам о самых эффективных способах заморозки клубники в домашних условиях.
Способ №1. В сиропе
1. Помыть и очистить клубнику.
2. Приготовить сироп из 4 чашек воды и 1 чашки сахара. Сахар растворить, раствор охладить.
3. Поместить целые ягоды в контейнер и залить сиропом, использовав 1/2-1/3 чашки сиропа на каждый пол-литровый контейнер.
4. Закрыть контейнеры и заморозить.
Способ №2. В сахаре
1. Помыть и очистить клубнику.
2. Разрезать клубнику на половинки или ломтиками и поместить в миску.
3. На каждый литр объема клубники насыпать сверху 1/2 чашки сахара. Перемешивать ингредиенты, пока сахар не растворится.
4. Упаковать клубнику в контейнеры и плотно закрыть их. Заморозить.
Способ № 3. В виде кубиков льда
1. Помыть и очистить клубнику.
2. Поместить в блендер с чайной ложкой лимонного сока.
3. Обработать блендером до получения равномерного состава.
4. Разлить растертую клубнику в формы для льда.
5. Поместить формочки в морозилку. Заморозить.
Клубника во всех Корзинках – от 4 190 сумов (кг)
Сахар во всех Корзинках – 4 490 сумов (900 г); 9 990 сумов (2кг)
